El presidente Alberto Fernández anunciará este martes un Plan Ganadero y un nuevo esquema para la exportación de carne vacuna, con el objetivo de aumentar la producción a unas 5 millones de toneladas anuales y asegurar el suministro a nivel doméstico.
El Plan Ganadero incluirá incentivos fiscales para aumentar la producción cárnica. Así lo indicaron fuentes cercanas a las negociaciones, que se estaban terminando de cerrar entre el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, y el consorcio de exportadores ABC, entre otros referentes del sector.
Tras un mes de cierre, las ventas al exterior se comenzarán a reabrir, sobre todo las que tienen como destino a China e Israel, cuya embajadora en la Argentina protestó por el cierre.
Pero seguirán cerradas las ventas al exterior de cortes populares como asado, matambre, vacío, cuadrada, falda, tapa de asado y paleta.
El Gobierno considera que de esa forma se impedirá el traslado de los precios de exportación al mercado interno, uno de los factores que impulsaron la inflación en la primera parte del año. Los precios de la carne subieron más del 75% promedio en el último año, lo que activó alarmas en la Casa Rosada. Kulfas tiene previsto presentar un nuevo cupo de venta de carne al exterior (sería de 50%) y un plan ganadero.
La batería de medidas se extenderá al menos hasta fin de año, y continuará abierta una mesa de diálogo entre el sector cárnico, los frigoríficos y el Gabinete económico para monitorear el desarrollo del sector.
