Desde la Cámara de Panaderos de Córdoba anunciaron una nueva suba en el precio del pan, debido al incremento en el precio de la harina, entre otros insumos como gas y luz.
Según fuentes del sector, en el primer cuatrimestre del año la harina aumentó un 25%, la levadura un 40%, la grasa un 150% y los aceites tuvieron incrementos del orden del 40%.
La nueva suba alcanza el 9,5 por ciento.
Los precios que rigen desde este viernes en las panaderías, elevan el precio del pan Francés a los $171 el kilo, el de Mignon a $192, el pan Criollo superará los $267 por kilo y las facturas costarán más de $40 cada una, llevando la docena por encima de los $490.
La Cámara expresó cierto grado de preocupación, ante la caída de las ventas durante el último mes.
