El extitular de la Federación Agraria Argentina se refirió a la posibilidad de que este producto se alinee con los valores internacionales ante una nueva política sin regulación del Estado
El expresidente de la Federación Agraria, Eduardo Buzzi -uno de los dirigentes agropecuarios más críticos de la aplicación de las retenciones al agro- advirtió que si el futuro gobierno de Javier Milei libera el precio de la carne, el kilo podría valer entre 20 y 25 mil pesos.
En esta línea, señaló que si Javier Milei cumple con la promesa de campaña de «liberar a las fuerzas del mercado», por ejemplo el precio de la carne, «China podría absorber hasta el mugido de las vacas», es decir comprar si quisiera toda la producción.
La consecuencia sería que los argentinos deban pagar ese mismo monto por kilo de carne vacuna, es decir que se alineen con los valores internacionales, que según explicó rondan los 20 a 25 dólares o euros, al cambio hasta ahora en el dólar blue serían entre 23 y 25 mil pesos el kilo.
En efecto, Buzzi opinó que la nueva política de precios- sin la regulación del Estado- «va a hacerle mucho daño a la gente».
Con esos valores «un jubilado con la mínima va a poder comprar solo 4 kilos de carne por mes». Por lo tanto, «o le van a tener que cuadriplicar la jubilación o van a tener que poner cortadoras de fiambre en las carnicerías», a fin de que los cortes sean pequeños, sentenció.
El dirigente rural explicó que habitualmente cuando estas situaciones se dan sin ningún tipo de «protección» al consumidor local, lo que termina sucediendo es que los precios en los mostradores de la carne vacuna suban estratosféricamente, y que también lo sigan el resto de los animales, para alinearse con los valores internacionales, ya sea pollo, cerdo o pescado.
