La cartera sanitaria provincial en conjunto con la Municipalidad, inició las investigaciones epidemiológicas para determinar el origen del brote
El Ministerio de Salud de la provincia, a través del Departamento de Zoonosis, informó este miércoles la detección de cinco nuevos casos de triquinosis en Córdoba.
Los afectados recibieron atención médica en un centro público de la localidad de Laboulaye. Por fortuna, «se encuentran bajo seguimiento ambulatorio, presentando una evolución favorable», confirmaron las autoridades mediante un comunicado.
La triquinosis suele cursar con síntomas que pueden incluir fiebre, dolor muscular, cefalea y malestar general, aunque la intensidad varía según cada caso.
La cartera sanitaria provincial en conjunto con la Municipalidad, inició las investigaciones epidemiológicas para determinar con mayor precisión el origen del brote.
Las primeras entrevistas epidemiológicas realizadas por los equipos de salud identificaron como probable fuente de infección el consumo de salame sin etiqueta y de venta ambulante. Este tipo de productos cárnicos, elaborados sin la debida trazabilidad ni control sanitario, representa un riesgo conocido para la transmisión de Trichinella spiralis, el parásito responsable de la enfermedad.
Además del Departamento de Zoonosis, intervienen en la investigación otros organismos como la Dirección de Alimentos del Ministerio de Industria, Comercio y Minería, la Dirección General de Fiscalización del Ministerio de Agricultura y Ganadería, el SENASA y el área de Salud y bromatología municipal.
