La medida apunta a la simplificación de trámites y requisitos burocráticos
El ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, anunció una desregulación en la industria de las frutas. La medida, oficializada a través de la Resolución 21/25 del Boletín Oficial, busca simplificar los procesos productivos y promover las exportaciones del sector.
Entre los cambios principales, se eliminan los permisos de autorización de cosecha, permitiendo a los productores determinar el momento para recolectar sus cultivos. Además, ya no será necesario obtener habilitaciones para las instalaciones ni revalidarlas anualmente, reduciendo de este modo la carga burocrática.
Nuevo marco normativo
La resolución señala la necesidad de «contar con un marco normativo unificado y actualizado» para asegurar las condiciones de inocuidad de las frutas, hortalizas, aromáticas, hongos, algas y semillas comestibles que se destinan al consumo.
«Es importante establecer procesos y procedimientos claros, para procurar minimizar el riesgo de contaminar los productos en los lugares de acondicionamiento», añadió la norma en sus considerandos, por lo que se dispone unificar los registros «en uno solo para gestionar de forma más eficiente las inscripciones de los lugares de acondicionamiento y el manejo de información que se genera».
La reglamentación para el acondicionamiento de frutas y hortalizas data de 1998 y tuvo «debido al transcurso del tiempo, una desactualización respecto a los avances tecnológicos y los cambios de prácticas en las actividades», se destaca.
Asimismo, Sturzenegger, subrayó que el SENASA estará disponible para certificar lo que exijan las autoridades sanitarias de países importadores, sin embargo, no podrá exigir ningún trámite adicional.
«De esta manera, los productores van a hacer menos papeleo y el organismo podrá poner más energía en la vigilancia sanitaria, donde agrega valor. Con esta reformulación de normativa a base cero, damos un paso más en la revolución de la desregulación que nos pide nuestro presidente Javier Milei, en este caso, favoreciendo a los productores de frutas a lo ancho y largo del país. VLLC!», concluyó el ministro de Desregulación y Transformación del Estado.
