Receta dulce para Navidad: Trufas de coco y chocolate

A veces no hace falta hacer un postre tan difícil para Navidad. Con estas trufas de chocolate y coco, conquistarás a toda la mesa. Son muy sabrosas y las podrás hacer el día anterior. Tiempo: 40 minutos + reposo Ingredientes (para 15 unidades) Preparación
Cocina07 de diciembre de 2023 El Acontecer de Córdoba

A veces no hace falta hacer un postre tan difícil para Navidad. Con estas trufas de chocolate y coco, conquistarás a toda la mesa. Son muy sabrosas y las podrás hacer el día anterior.

Tiempo: 40 minutos + reposo

Ingredientes (para 15 unidades)

  • 140 g de leche condensada
  • 100 g de coco rallado + 2 cucharadas
  • 150 g de chocolate negro fondant

Preparación

  • Paso 1. Calentar la leche condensada a fuego muy lento junto con 100 g coco rallado. Retirar del fuego cuando la leche condensada se vuelva líquida y dejar enfriar. Tapar con film transparente y dejar reposar en la heladera durante un mínimo de 4 horas.
  • Paso 2. Retirar la preparación de la heladera y, con las manos, formar pequeñas bolitas del tamaño de una nuez. Reservarlas de nuevo en la heladera o en el congelador para que estén bien frías.
  • Paso 3. Mientras, preparar la cobertura. Cortar en trozos pequeños el chocolate, colocarlo en una cazuelita y fundirlo al baño María.
  • Paso 4. Pinchar las trufitas de leche condensada con un palillo o una brocheta de madera y bañarlas en el chocolate. Colocarlas sobre una rejilla para que escurran el exceso de chocolate.
  • Paso 5. Antes de que la cobertura de chocolate se seque y se endurezca, espolvorear las trufas con coco rallado y dejarlas enfriar por completo. Servirlas en moldes de papel rizado o como más te guste. ¡A disfrutar!
Artículos relacionados
image-19.png

Gastronomía navideña: Torre de panqueques salada

El Acontecer de Córdoba
Cocina11 de diciembre de 2025
Con el calor de las fiestas, la torre de panqueques fría vuelve a ganar protagonismo. Fácil, económica y sin horno, se mantiene como una de las recetas más buscadas para celebraciones y almuerzos navideños al aire libre Ingredientes (torre mediana para 6 porciones) Para los panqueques Rellenos sugeridos (frescos y de verano) Preparación 1. Panqueques […]
pollo-al-horno-con-limon_776bf414_1280x720-scaled.jpg

Menú de hoy: Pollo al horno con papas y hierbas

El Acontecer de Córdoba
Cocina17 de octubre de 2025
Una receta clásica, fácil y llena de sabor, ideal para cualquier día de la semana. Rendirá cuatro porciones Ingredientes: Preparación: ✅ Tip: Si querés más sabor, podés marinar el pollo unas horas antes con la mezcla de especias.
840_560.jpg

Menú del día: Zapallo con choclo al horno (o al sartén)

El Acontecer de Córdoba
Cocina19 de septiembre de 2025
Una receta fácil y sabrosa que combina zapallo y choclo, ideal para un plato liviano y casero Ingredientes: 👩‍🍳 Preparación: Opción horno: Opción sartén: ¡Ideal como guarnición o plato principal liviano!
Tacos-de-Pollo-con-Salsa-Valentina-scaled.jpg

Tacos de pollo en sartén

El Acontecer de Córdoba
Cocina12 de septiembre de 2025
Estos tacos son una opción rápida y sabrosa para cualquier día. Podés hacerlos con pollo sazonado o, si preferís algo vegetariano, usar garbanzos salteados con especias. ¡Listos en menos de 20 minutos y llenos de sabor! Ingredientes (para dos personas) Guarniciones al gusto: palta, cebolla, cilantro, tomate, crema, queso, etc. Preparación: Tip vegetariano También los […]
zapa-scaled.jpg

Menú de hoy: zapallitos rellenos al horno

El Acontecer de Córdoba
Cocina05 de septiembre de 2025
Una opción sabrosa, económica y muy fácil de preparar. Estos zapallitos rellenos al horno son ideales para una comida liviana y nutritiva Ingredientes (para cuatro porciones) Preparación: Preparar los zapallitos: Preparar el relleno: Rellenar y hornear: Tip:
340172.jpg

Menú de hoy: Lasaña de carne y verduras

El Acontecer de Córdoba
Cocina29 de agosto de 2025
Capas de pasta, carne, verduras frescas y queso gratinado al horno. Un clásico que conquistará a todos en la mesa. ¡Fácil de preparar y delicioso! Ingredientes (6 porciones) Para la salsa blanca: Preparación Tip Podés reemplazar la carne por pollo desmenuzado o hacerla totalmente vegetariana con berenjenas, zucchini y champiñones.
Tendencias
image-54.png

La Justicia de Estados Unidos citó a declarar a Chiqui Tapia

El Acontecer de Córdoba
Deportes22 de julio de 2026
Claudio «Chiqui» Tapia viajará a Florida la semana próxima para atender la citación de la Corte del Distrito Sur, en Estados Unidos, por investigación contra la AFA El presidente de la Asociación del Fútbol Argentino (AFA), Chiqui Tapia, deberá presentarse el 30 de julio ante la Corte del Distrito Sur en Florida, de los Estados […]
image-50-scaled.png

Chile: ya son 13 los muertos por el temporal

María Eugenia Hasne
Internacionales22 de julio de 2026
Coquimbo y la provincia de Huasco, en Atacama son las regiones más afectadas. El último balance oficial contabilizó 13 muertos y siete desaparecidos El gobierno de Chile declaró estado de catástrofe por un fuerte temporal que dejó al menos 13 muertos, 16 heridos y siete desaparecidos. El impacto del fenómeno conocido como «Niño Godzilla» provocó […]
perros.jpg

Día Mundial del Perro: por qué se celebra el 21 de julio

El Acontecer de Córdoba
Sociedad21 de julio de 2026
La fecha tiene como fin homenajear a los perros por su compañía y, al mismo tiempo, concientizar acerca del abandono, el maltrato y la importancia de la adopción responsable. En Argentina, además, existe una jornada especial para recordar a Chonino, el perro policía que dio su vida en servicio Cada 21 de julio se conmemora […]