Tacos de pollo en sartén

Estos tacos son una opción rápida y sabrosa para cualquier día. Podés hacerlos con pollo sazonado o, si preferís algo vegetariano, usar garbanzos salteados con especias. ¡Listos en menos de 20 minutos y llenos de sabor!

Ingredientes (para dos personas)

• 2 pechugas de pollo (o muslos deshuesados)

• 1 cucharadita de pimentón

• 1/2 cucharadita de comino

• Sal y pimienta al gusto

• 1 diente de ajo (picado o en polvo)

• Jugo de 1/2 limón

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 4 tortillas de maíz o trigo

Guarniciones al gusto: palta, cebolla, cilantro, tomate, crema, queso, etc.

Preparación:

• Cortar el pollo en tiras o cubos pequeños.

• En un bol, mezclar con las especias, el ajo, el limón y el aceite. Dejar marinar mientras se calienta la sartén (o unos minutos más si tenés tiempo).

• Cocinar el pollo en una sartén caliente durante 7-10 minutos, hasta que esté dorado y bien cocido.

• Calentar las tortillas en otra sartén o microondas.

• Armar los tacos: repartir el pollo y agregar tus ingredientes favoritos por encima. Servir y ¡A disfrutar!

Tip vegetariano

También los podés hacer vegetarianos utilizando garbanzos salteados con especias en lugar de pollo. Solo hay que escurrirlos, saltearlos con comino, pimentón, ajo y un chorrito de limón, y listo para armar tus tacos.