Con pocos ingredientes y en simples pasos, esta tarta casera se convierte en una opción sabrosa y práctica para resolver el almuerzo o cena de toda la familia
Ingredientes (4 porciones)
- 1 tapa de tarta
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 1 cebolla grande
- 150 g de queso cremoso o mozzarella
- 2 huevos
- 3 cucharadas de crema de leche
- Sal, pimienta y nuez moscada
- 1 cucharada de aceite
Preparación
- Cortá la cebolla en tiras y rehogala con un poco de aceite hasta que quede transparente.
- Agregá el pollo desmenuzado y condimentá con sal y pimienta.
- En un bowl, batí los huevos con la crema y una pizca de nuez moscada.
- Colocá la tapa de tarta en una tartera y distribuí el relleno de pollo y cebolla.
- Incorporá el queso en cubos y volvé a cubrir con la mezcla de huevos y crema.
- Llevá a horno precalentado a 180 °C durante 30-35 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
- Dejá reposar unos minutos antes de cortar.
💡 Tip: Podés agregar morrón, choclo o espinaca para aprovechar lo que tengas en la heladera.
