Menú de hoy: Pollo al horno con papas y hierbas

Una receta clásica, fácil y llena de sabor, ideal para cualquier día de la semana. Rendirá cuatro porciones

Ingredientes:

• 4 muslos o pechugas de pollo (con o sin piel)
• 4 papas medianas
• 2 dientes de ajo
• Jugo de 1 limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de romero (opcional)
• Sal y pimienta a gusto

Preparación:

1. Precalentá el horno a 200 °C.
2. Pelá y cortá las papas en gajos o rodajas. Colocalas en una fuente para horno.
3. Mezclá en un bol: aceite, jugo de limón, ajo picado, orégano, romero, sal y pimienta.
4. Colocá el pollo sobre las papas y bañá todo con la mezcla de aceite y especias.
5. Horneá durante 45–50 minutos, o hasta que el pollo esté bien dorado y cocido por dentro. A mitad de cocción, podés dar vuelta las piezas y mover las papas para que se doren parejo.
6. Servir y ¡A disfrutar!

✅ Tip:

Si querés más sabor, podés marinar el pollo unas horas antes con la mezcla de especias.