El Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas, que depende del Centro de Almaceneros de Córdoba, registró en el mes de abril una inflación de 3,4% en la Provincia. La acumulada en el primer cuatrimestre de 2025 es de 11,5%
Los datos relevados por el Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas (IETSE), que depende del Centro de Almaceneros de Córdoba, confirman que la inflación correspondiente al mes de Abril de 2025 continuó en niveles elevados llegando al 3,4%.
El objetivo trazado por el Gobierno Nacional de perforar el piso inflacionario del 2% mensual parece, por ahora, alejarse cada vez más. Uno de los factores clave que incidió en esta dinámica fue la salida (parcial) del cepo cambiario, que generó una devaluación de entre el 8% y el 10%.
Esta medida tuvo impacto inmediato sobre el rubro «Alimentos y Bebidas sin Alcohol», el de mayor peso en la medición del Índice de Precios al Consumidor.
El informe precisa que la inflación acumulada durante el primer cuatrimestre 2025 es de 11,5%; la interanual de 49,1% y la proyectada para todo el 2025, de 38%.
De este modo, el costo de la Canasta Básica Total (CBT, alimentos más servicios) para una familia tipo de 4 integrantes, determinante de la Línea de Pobreza, alcanzó durante el mes de abril 2025 un valor de $1.421.088.
En tanto que la Línea de Indigencia- monto que precisó esa misma familia para cubrir las necesidades básicas alimentarias- se situó durante el mismo periodo en $771.664, con un incremento de 3,7%.
El estudio de IETSE se realizó sobre muestra poblacional representativa de la Provincia de Córdoba, mediante 2.500 Encuestas personales e individuales a Jefas y Jefes de Hogares, efectuadas durante el mes de abril 2025.
Señala el informe que el 58,2% de las familias no pudo acceder satisfactoriamente a la Canasta Básica Alimentaria (CBA), es decir 6 de cada 10, lo que revela una compleja situación social.
De los hogares que sí pudieron acceder a la totalidad de los productos de la Canasta Básica Alimentaria, el 72,4% pudo hacerlo con asistencia estatal (AUH/ Tarjeta Alimentar).
Por otra parte, en el 10,5% de los hogares, «hubo algún o algunos integrantes que solo comieron una vez al día o dejaron de comer todo un día». Mientras que un 17,8% de las Familias, «tuvieron que hacer algo que hubieran preferido no hacer para conseguir alimentos, tal como pedir dinero o pedir comida».
Asimismo, registró que «el 19,3% de los hogares, en algún momento del mes, se quedó sin alimentos» y en el 29,8% de los hogares, «hubo integrantes que en algún momento del mes sintieron hambre, pero no pudieron cubrir esa necesidad».
Por último, «el 49,3% de las Familias, debió suspender alguna ingesta diaria (desayuno, almuerzo o cena)» y «el 88,7% de las familias debió financiar alimentos (tarjetas de crédito 43,8%, al fiado 38,5%, con y/o con dinero prestado el 6,4%).
