Con su famosa pizza al molde, la pizzería porteña continúa con su plan de expansión y planifica desembarcar en la segunda mitad del año. Lo haría junto a otras firmas
En medio de un escenario complejo en la economía del país, con altos niveles de inflación, el rubro comercial sufrió altibajos en en el último trimestre. No obstante, para las franquicias de Córdoba fue un año de crecimiento en comparación con otras etapas.
Los rubros gastronómicos y de entretenimiento fueron los más favorecidos. En este marco, para el 2024 muchas firmas están buscando invertir en Córdoba.
Es el caso de la reconocida pizzería Kentucky, que planifica desembarcar en Córdoba en la segunda mitad del año. Lo haría junto a otras empresas como Fabric, Almacén de pizza, Tostato y Tienda de empanadas, y Centrofranchising sería el encargado del desembarco.
Por otra parte, el 385 Group administraría la llegada de Weiss Beer & Burgers, marca de Bariloche, y Crispy Churros, firma de Costa Rica que abriría su primer local argentino en Córdoba. Según lo dicho por Santiago Salcedo, director de Centrofranchising, en diálogo con Perfil Córdoba, «el sistema de franquicias está más protegido que emprender por cuenta propia porque hay una marca que te mantiene a resguardo».
Cabe destacar que la pizzería Kentucky, con más de 80 años en la escena gastronómica, logró su sello distintivo con su tradicional pizza al molde, sus porciones al paso con fainá, fría o caliente, y mucha muzzarella.
Además, en los últimos tiempos hubo una transformación de las personas a la hora de alimentarse y la tradicional pizzería supo adaptarse e incorporó en su menú pizzas vegetarianas, strombolis y postres. Para los horarios intermedios, se destaca la cafetería.
