Intoxicación alimentaria en Deán Funes: al menos 15 personas afectadas

Estaría relacionada con el consumo de sándwiches de miga elaborados con mayonesa casera. Se confirmaron casos de salmonelosis

En las últimas horas se detectó una intoxicación alimentaria relacionada con el consumo de sándwiches de miga elaborados con mayonesa casera. El brote se produjo en la localidad de Deán Funes y la mayoría de los vecinos afectados serían oriundos de barrios La Feria, Las Flores, San Martín y Obras Sanitarias.

Algunos de ellos han presentado síntomas de intoxicación, con determinados casos ya confirmados como salmonelosis, mientras otros están en investigación.

Aparentemente, el local comercial o la fábrica donde se habrían elaborado los sándwiches no estaría habilitado por el municipio.

Por este motivo, la Secretaría de Salud, a cargo del Dr. Javier Ocanto, inició una investigación para determinar bajo qué condiciones de higiene se fabricó el producto o si la materia prima se encontraba en mal estado.

Mientras se esclarecen las causas de la intoxicación, las autoridades competentes ordenaron la clausura del local involucrado en la venta de estos productos.