--- canonical_url: "https://elacontecerdecordoba.com/contenido/13906/tarta-de-zapallitos-y-choclo" title: "Tarta de zapallitos y choclo" article_type: "NewsArticle" description: "Ingredientes 1 lámina de masa para tarta (puede ser integral) 3 zapallitos (zucchinis) 1 cebolla grande 150 gramos de choclo 1 huevo 3 cucharaditas de queso untable 1 pizca de nuez moscada 1 cucharadita de mostaza 1 pizca de pimienta 1 pizca de ajo en polvo Preparación 1- Picar y dorar la cebolla en una cazuela […]" main_image: "https://elacontecerdecordoba.com/static/custom/imagen-default.jpg?t=2026-07-24+11%3A54%3A34.291468" date_published: "2022-08-19T12:28:00-03:00" date_modified: "2026-07-24T04:59:23-03:00" author_name: "Melani Cordi" category_name: "Cocina" category_url: "https://elacontecerdecordoba.com/categoria/257/cocina" --- # Tarta de zapallitos y choclo #### Ingredientes 1 lámina de masa para tarta (puede ser integral) 3 zapallitos (zucchinis) 1 cebolla grande 150 gramos de choclo 1 huevo 3 cucharaditas de queso untable 1 pizca de nuez moscada 1 cucharadita de mostaza 1 pizca de pimienta 1 pizca de ajo en polvo #### Preparación 1- Picar y dorar la cebolla en una cazuela con aceite en aerosol o 1 cucharadita de aceite. 2- Cuando la cebolla esté transparente, subir el fuego a fuerte y agregar los zapallitos previamente lavados y cortados en cubitos. Mantener el fuego alto para que no pierdan mucho líquido y, cada 1 o 2 minutos, revolver para que no se peguen. 3- Mezclar la verdura salteada previamente con el choclo. 4- Una vez que esté fría, agregar el huevo, los condimentos al gusto y el queso untable (queso crema tipo Philadelphia). Integrar todos los ingredientes. 5- Cubrir la base de un molde de tarta con aceite y luego con la masa. Rellenar con la mezcla de zapallitos y choclo y cerrar los bordes. Cocina la tarta al horno a 200 °C por 25 minutos. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.