Dos casos sospechosos de botulismo alimentario en Los Sauces
El Ministerio de Salud de la provincia de Córdoba, a través del programa de Zoonosis, informó este jueves sobre una notificación de dos casos sospechosos de botulismo alimentario, ocurridos en zona rural de Los Sauces.
El Ministerio de Salud de la provincia de Córdoba, a través del programa de Zoonosis, informó este jueves sobre una notificación de dos casos sospechosos de botulismo alimentario, ocurridos en zona rural de Los Sauces.
Alcanza a dos personas: una mujer y un hombre oriundos de Buenos Aires, que al parecer compraron un escabeche de jabalí en la localidad de San Marcos Sierras. Se encuentran actualmente internados en los servicios de terapia intensiva de dos centros asistenciales de la ciudad de Córdoba, en estado reservado.
Tras conocerse el hecho, se efectuaron los controles bromatológicos correspondientes y se secuestró la mercadería sospechosa. Asimismo, las muestras de los alimentos como de los pacientes fueron enviadas al laboratorio nacional de referencia, la Administración Nacional de Laboratorios e Institutos de Salud “Dr. Carlos G. Malbrán”.
